martes, 20 de diciembre de 2016

Pastelitos De Carne


De acuerdo, así que tengo que admitir que no soy el mayor admirador de los pasteles de carne picada. He tratado de gustarles a lo largo de los años que realmente tengo, pero hay algo que no puedo soportar. Esto, sin embargo, no me impide hornearlos o comer los pastelitos calientes una vez que la temporada festiva viene alrededor. Me gusta que un poco del jugo de la carne picada humedezca la masa para darle un sabor navideño precioso (sin realmente comer todo el relleno). La siguiente es una receta simple, muy fácil de seguir que he usado para hacer mis pasteles de carne de este año, y la carne picada era una versión de especias de Navidad de la original y aunque no lo he probado hasta ahora , todo el mundo me dijo que estaba delicioso! jaja. ¿Cómo se hacen los pastelitos de carne?


PORCIONES: HACE 12   DIFICULTAD: FÁCIL!

NECESITARÁ...

680g de Harina Sencilla

400 g de Mantequilla Fría Sin Sal

4 cucharadas de Azúcar en Polvo

5 Yemas grandes de Huevo (Mantenga uno aparte para el cepillado de las copas!)

8 cucharadas de Agua Fría

1 pizca de Sal

1 tarro de Carne Picada - Me gusta la Especial de Navidad

Precalentar el horno a 175oC.
Tamizar la harina y la sal en un tazón. Usando los dedos, frotar la mantequilla fría hasta obtener una mezcla suave. Agregue el azúcar y las yemas de huevo, y agregue el agua una cucharada a la vez hasta que la mezcla se junte para hacer una masa. Presione la masa en una bola, envolver en papel film y enfriar durante 10 minutos.

Estirar sobre una superficie limpia y espolvoreada con harina con un rodillo. Usando un cortador redondo, prefiero los que tienen bordes acanalados, cortar círculos para caber en el molde para muffins. Engrase el molde para muffins con mantequilla antes de empujar suavemente los círculos. Añadir una cucharadita llena de carne picada en cada pastel de carne picada. Con el resto de la masa restante, cortar pequeñas formas como estrellas y colocarlas en la parte superior de los pastelitos.  Pincele con la yema de huevo restante. Hornear durante 15-20 minutos hasta que estén doradas  y brillantes! Mejor servido caliente con una bebida navideña o un vaso de leche!













Espero que les haya gustado la primer receta agridulce navideña de #ChristmasWeek y cuéntenme en los comentarios qué les parece la receta y si tienen alguna duda de como hacerlo.Si la van a hacer para compartir la mesa el 24 a la noche o el 25 de diciembre o para Año Nuevo. Si la hacen, mándenme sus fotos por Instagram . Me encantaría verlos!.

xoxo,

Axell












lunes, 19 de diciembre de 2016

Cupcakes De Pan De Jengibre

Hola a todos!! como están?? Cuando se trata de hornear para la Navidad, no puede ser más festivo que el pan de jengibre! Yo quería probar cupcakes de jengibre este año, y estaba tan contento con la forma en que resultó! He decorado con gran mina de hilo de los remolinos por lo que se duplicó la receta de crema de mantequilla original, ya que siempre me gusta asegurarme de que tengo un montón! La receta era bastante inusual, que no había hecho nada con jarabe de melaza antes, o disolver el bicarbonato de sodio, pero resultó muy bien, y son estos cupcakes suaves, elásticos y deliciosos!.



PORCIONES: PARA 12 CUPCAKES

NECESITARÁ...

75 g de Mantequilla sin sal, ablandada

100 g de Azúcar en Polvo

125ml de Melaza Negra

1 Huevo grande

1 Yema de huevo grande

175 g de Harina para todo uso, o de Harina de Trigo

1 cucharada de Cacao en Polvo

1/4 cucharadita de Jengibre Molido

1 cucharadita de Canela en Polvo

1/2 cucharaditas de Pimienta de Jamaica

1/2 cucharaditas de Nuez Moscada

1/4 cucharadita de Sal

1 cucharadita de Bicarbonato de Sodio

125ml de taza de Leche Caliente

Para la crema de mantequilla:

240g de Mantequilla, ablandada

400 g de Azúcar glas, tamizada

2 cucharaditas de Extracto de Vainilla

4 cucharadas de Leche


En primer lugar, precalentar el horno a 175 ° C  y vaya sacando unas cajas de cupcakes y Colóquelos en una fuente de horno para cupcakes. En un tazón grande, para la crema bata la mantequilla y el azúcar. Añadir la melaza y el huevo y la yema de huevo. Luego, en un recipiente grande separado, tamizar en la harina, cacao en polvo, jengibre, canela, pimienta de Jamaica, nuez moscada y sal.
Cuidadosamente calentar la leche, pero tenga cuidado de no hervir, y luego se disuelven en el bicarbonato de sodio.
Añadir la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla cremosa y revuelva bien hasta que se combinan. Incorporar la mezcla de leche caliente.
Agarre una cuchara y ponla en la masa y poner la mezcla de manera uniforme en las cajitas de cupcakes. Hornear durante 20 minutos o hasta que este ligeramente elástico al tacto.
Dejar enfriar por unos minutos en la sartén y transferir a una rejilla para enfriar.

Mientras que las magdalenas se enfrían, hacer el buttercream:
Batir la mantequilla en un tazón grande hasta que  este suave, añadiendo poco a poco el azúcar glas y continúe creciendo hasta que esté ligero y esponjoso.  Agregue la vainilla y la leche y la crema hasta que estén combinadas.
Vierta el buttercream en una gran manga pastelera con una boquilla de estrella grande. Dibuje el mío que se hace de afuera hacia adentro, terminando en un punto para crear un remolino. Entonces haz una llovizna de confites de hombrecitos de pan de jengibre!








Espero que les haya gustado la segunda receta navideña de #ChristmasWeek y cuéntenme en los comentarios qué les parece la receta y si tienen alguna duda de como hacerlo.Si la van a hacer para compartir la mesa el 24 a la noche o para la mesa de fin de año. Si la hacen, mándenme sus fotos por Instagram . Me encantaría verlos!.

xoxo,

Axell.


viernes, 16 de diciembre de 2016

Toques De Navidad

Una de mis cosas favoritas de Navidad es conseguir la casa festiva y acogedora! Me encanta decorar la casa tanto como decorar el árbol y hay tantas tiendas que ahora venden telas adorables de decoración para ayudar a obtener su casa preparada para la temporada festiva. Muchos de estos artículos vinieron de Asda, Next y Homesense que compre en sus páginas oficiales,  ya que en argentina no se encuentran estas marcas. Me divertí mucho juntándolo todo. ¿Cómo han decorado su hogar este año? Pienso que encabezó mi expediente teniendo un total de 4 árboles de navidad adornados punteados alrededor de la casa, intentaré y exprimiré en 5 el próximo año ... pobre mi familia!

Les dejo  algunas imágenes de como decore mi casa así pueden tener una idea para ustedes para este o para el próximo.



Como ven, en esta pared es de color blanco uno de mis colores favoritos para una habitación y, si bien es bastante llamativo, sentía que le faltaba algo. Por eso, decidí colgar luces navideñas de color naranja.  Y cambiar los acolchados de las camas, para que resalte lo navideño que voy a mostrarles cada uno en detalle, espero que los disfruten!


Lo primero que hice fue comprar hilo de color marrón que se consiguen en librerías grandes o casas que venden artículos de ferretería y luego fue comprar un tipo de madera muy finita (fibrofácil) que se consiguen en librerías grandes o casas que venden artículos de madera y broches de madera y pintar todo con acrílico color crema y cortar cuadrados que van a ir pegados en la parte superior de los broches de madera donde llevaran los números del mes de diciembre. Con esa misma madera decidí formar la palabra CHRISTMAS pero ustedes pueden poner otra palabra ejemplo XMAS O MERRY CHRISTMAS y otros colores para darle su toque personal. Las colgué en la pared que igual que los números y quedaron perfectamente, pero si quieren ponerlas en una pared común, pueden conseguir materiales para pegarlas en alguna ferretería y así no tiene  que desarmarlo. Lo último que fue es poner sobres de color rojo que adentro contengan un mensaje o un deseo para esta navidad. Y abrirlo en cada día que pasa hasta que llegue navidad.


Este tipo de porta retratos estilo moderno me gustaron por mucho tiempo, pero todos los que encontrábamos en negocios de decoración eran demasiado caros pero lo vale y encontré este que me encanto. Lo divertido de esto es que pueden poner cualquier portar retrato que contenga una frase positiva e incluso  pueden comprar más de uno e ir cambiándola de vez en cuando. Después decidí colgar en el respaldo de la cama luces navideñas orientales para que le dé un toque más festivo a tu cama. Y en la pared un banderín.






Para terminar de decorar la casa decidí decorar la habitación principal que es el comedor coloque esta guirnalda de pino que conseguí en un negocio de adornos. Cuando lo vi me encanto por el color verde y la combinación de esas pequeñas bolitas rojas que crecen en los pinos. Y lo coloque arriba del estante y debajo de las ventanas 




El toque final se lo dio el muérdago que pueden ver colgado en el techo.  


Espero que les hayan gustado y servido estas ideas!
Si tienen alguna duda acerca de dónde conseguir algo o alguna sugerencia, pueden dejarme un comentario o comunicarse a través de Instagram  https://instagram.com/fashionandcoolstuffblog o Fan page https://facebook.com/FashionAndCoolStuffArg

xoxo,

Axell.





jueves, 15 de diciembre de 2016

Top 10 Peliculas De Navidad



En el post de hoy, pensé que me gustaría compartir mis 10 mejores películas de Navidad. Encuentro que sentarse a ver una película de Navidad es la manera perfecta para entrar en el espíritu festivo! En realidad, era tan difícil de reducir a sólo el diez, ya que hay muchas películas increíbles (y cursi!) Por ahí, y tantos en la televisión en esta época del año. Por lo tanto, en ningún orden en particular, mi top 10 son ... 

  1. Como el Grinch robó la Navidad
  2. Realmente Amor
  3. Natividad
  4. Las vacaciones
  5. Duende
  6. Solo en casa
  7. Una Navidad Con Los Muppets
  8. La tienda más grande en el mundo
  9. El Regalo Prometido
  10. Arthur Christmas


Como el Grinch robó la Navidad

Está protagonizada por Jim Carrey uno de mis actores favoritos, creo que es increíble entrar en el personaje que es por lo que el funciona tan bien como el grinch, es u na película muy festiva. Siento como si fuera  una de esas películas que viene en todos los años en el televisor. Tiene un mensaje muy bonito detrás de él y es el dr.zeus por lo que es simplemente increíble ya que es una muy buena película familiar. No puedo nunca tener una navidad y no ver esta película que es que por eso me hace sentir en mi top teen.

Realmente Amor

Es rom-com (romántica y comedia) y por eso me encanta, de hecho me encanta. No sólo es ingeniosa la forma en que se van conectando las historias, sino que además es divertido para el espectador ir viendo unos personajes con otros e ir descubriendo cómo cada uno se relaciona con cada cual. En el film, como en la vida, parece que “el mundo es un pañuelo” y resulta que el primer ministro tiene una hermana que es amiga de y está casada con …, que a su vez está enamorado de …, que trabaja con…, y así sucesivamente. Las vueltas de tuerca son innumerables, pero no es difícil seguir las historias ni asimilar sus desenlaces porque los conflictos son sencillos (y a veces, hasta un poco obvios y previsibles). La gracia está, justamente, en el cómo se cuentan. Y todo esto pasa en vísperas de navidad.

Natividad

Okey, natividad es este uno que hace poco llego a mis película favoritas en la Navidad, hace alrededor de cuatro años, probablemente vi esta película cerca de la navidad era obviamente un humor muy navideño, de hecho, me recuerda mucho de estar en obras de teatro escolares o producciones de la escuela, trae ese elemento en ella y me fascinan como actúan los actores, actrices  y los niños. La historia es preciosa y que solo verla te hace sentir muy festivo y realmente una especie de nostalgia. Creo que porque te lleva de vuelta a ese tipo de días de juego y que la escuela. Por eso me encanta la natividad.

Las vacaciones

Él es siguiente es otro rom – com y es el día de fiesta de Cameron Díaz, Jude Law,  Jack black y Kate Winslet y de nuevo otra increíble puñado de actores y actrices. Sé que muchas personas que no la han visto y siempre le digo a la gente de que lo vea esta increíble película. Si te gusta Love Actually otra de mis favoritas, me gusta mucho este de nuevo ya que me siento como una gran cantidad de personas que probablemente podrían relacionarse con estos personajes. Es solo una agradable sensación de una buena película. Yo recomiendo que la vean y les va a volar su mente.

Duende

El siguiente es que probablemente llegue a la altura de mis tres mejores y es por eso protagonizada por Ferrel demás es sin duda una de esas películas que si no lo has visto estas completamente perdiendo tu tiempo. Este es sin duda para aquellos que quieran una buena película de risa es realmente gracioso. Es la historia de Will Ferrell un duende que se está dando cuenta que no es en realidad un duende y va en busca de su verdadero padre de su familia real en Nueva York City y que es brillante. Lo recomiendo encarecidamente.

Solo en casa

Comenzamos con un clásico de clásicos que he estado viendo desde que era muy pequeño y simplemente no se siente como la Navidad a menos que tengas presente lo que está viendo. Es la historia de Kevin protagonizada por Culkin Macaulay, que se queda atrás de su familia yendo al aeropuerto para irse fuera en las vacaciones de navidad y dejarlo así solo en casa, y es solo brillante hay un montón de escenas increíbles y me refiero a Culkin Macaulay era como el joven actor más épico de la época. Por lo que cualquier película con él es simplemente brillante, pero lo recomiendo encarecidamente.

Una Navidad Con Los Muppets

Me encanta esta película, conozco a un buen número de personas que no les gusta porque no les gusta de que aparezca un muppet, es bastante justo que no todo el mundo le gusta un muppet sabes pero esto tiene mucho de muy buenos recuerdos a mí mismo y Iván utiliza para ver este cada víspera de navidad y cantar todas las canciones. Realmente me gusta es básicamente un cuento de Navidad,  es una buena película familiar divertida y amo la banda sonora de esta película. De hecho lo tengo en mi Spotify y lo escuchando abajo del sol alrededor de un buen libro y una taza de te.

La tienda más grande en el mundo

Creo que este era solo una especie de película de una sola vez realizado durante años y años atrás por la cadena de televisión CBC y yo y mi amigos Vicky, Eve, Facundo y Tiari ver esto en la víspera de navidad, ponemos comida deliciosa, luces de navidad estando encendidas. Se trata de una familia que están con personas sin hogar para la navidad y por lo que decidieron dormir en una tienda por departamentos. Yo como que siento que tengo un lugar especial en mi corazón porque me encanto tanto como un niño, creo que si usted va a ver esto como un adulto no estoy seguro de disfrutar de ella, pero en realidad he conseguido a la fuerza este dvd porque es muy vieja y no se consigue mucho en dvd y gracias a mi papa por un viaje de negocios lo consiguió y se llevó el cielo para mi jejeje. 

El Regalo Prometido

Protagonizada por Arnold Schwarzenegger, y es la mejor película que se trata de una padre de que su hijo realmente quiere el tipo de juguete más buscado en la navidad y que realmente se esfuerza por encontrar por el a pesar de que se lo ha prometido a él. Y obviamente no es sencillo ya que hay un montón de este tipo de hijos a lo largo de la manera que la hace a esta película realmente sorprendente y otra vez que es solo una de esas películas que he visto durante años y años y años que tengo hasta muchos recuerdos increíbles de ver solo un instante me pone en espíritu de la navidad lo que me encanta, sin embargo.

Arthur Christmas

Por ultimo pero no menos importante porque está en mi top, fue solo hasta allí con uno de mis favoritos el año pasado, porque antes de que yo nunca había visto, y esto es probablemente una de las películas de Navidad más modernos, ya que salió en el año 2012. Esta película sigue básicamente la vida de Papa Noel o Santa Claus y sus dos hijos uno de los cuales es Arthur Christmas y es uno de los nuevos en el viaje en la víspera de navidad. Es muy muy navideño y me gustó mucho la animación que creo que es brillante.


Espero que les haya gustado el tercer post de #ChristmasWeek  cuéntenme en los comentarios si miran películas navideñas? , cuáles son sus favoritas?  y si algunas de las que miran aparece nombrada. Me encantaría leerlos en el Instagram del blog

xoxo,

Axell.


miércoles, 14 de diciembre de 2016

Galletas Navideñas De Azúcar

Una simple, y fácil receta para hacer a la luz y esponjosas galletas de azúcar, perfectas para cualquier ocasión pero funciona tan bien en Navidad con todas las sorprendentes cortadores de galletas festivas de navidad y la formación de Royal Icing bastante blanco!.


TIEMPO DE PREPARACIÓN: 20 - 40 MINUTOS  TIEMPO DE COCCIÓN: 10 MINUTOS DIFICULTAD: FÁCIL!

NECESITARÁ...


Para las galletas:

140 g Azúcar en polvo

Extracto de vainilla 1 cucharadita

1 yema de huevo

250 g de mantequilla (cortada en trozos pequeños)

375 g de harina

Para la formación de hielo real o royal icing:

225 g Azúcar en polvo

1 clara de huevo

Agua fría


Precalentar el horno a 190oC. Con una cuchara de madera o una batidora, mezcle la mantequilla, azúcar glas, la vainilla y la yema de huevo, dejando a un lado la clara de huevo ya que la usaremos más tarde! Batir la mezcla hasta que esté todo mezclado, a continuación, añadir la harina. Añadir la harina un poco a la vez hasta que se combina para formar una masa. Envolver la masa en papel film y enfriar en la nevera durante unos 30 minutos.
Poner un poco de harina sobre la superficie de trabajo y despliegue la masa con un rodillo. Usando los cortadores de galletas Christmassy, cortar las formas y cuidadosamente ponerlos en una bandeja para hornear forrada. Me gustaron los copos de nieve y árboles de navidad como se ven preciosas colocadas en hielo o Royal Icing! Podes utilizar pequeños cortadores para hacer un montón de pequeñas galletas, o un uno grande como el copo de nieve gigante!
Coloque la/s bandeja/s en el horno y hornee durante unos 10-12 minutos hasta que estén ligeramente doradas. Con cuidado deslice fuera de la bandeja y colocar sobre una rejilla para enfriar. Mientras espera a que se enfríen por completo, haga el glaseado. Usando un mezclador, mezcle el azúcar glas con la clara de huevo, y agregue una cucharadita a la vez de agua fría si se siente demasiado grueso. Vierta la mezcla en una manga pastelera con una boquilla fina, y colóquela en las galletas completamente enfriadas. A continuación, puede decorar con virutas o lo que te apetezca o lo que ustedes tengan gusto, elegí agregar las bolas de plata mientras pensaba que sólo se viera tan lindo!












Espero que les haya gustado el segundo post de #ChristmasWeek y ya que es la primer receta navideña, cuéntenme en los comentarios qué les parece la receta y si  la van a hacer para compartir la mesa el 24 a la noche o para regalar en navidad. Si la hacen, mándenme sus fotos por Instagram . Me encantaría ver cómo les salen!

xoxo,

Axell.









martes, 13 de diciembre de 2016

La Lista De Reproduccion De Navidad




Hola, como están?! hoy decidimos lanzar el #ChristmasWeek es decir una semana con post dedicados a la navidad, nuestra época favorita del año. Esperamos que les guste esta nueva idea.

Yo diría que es totalmente aceptable escuchar una playlist de música de Navidad para jugar en toda la casa, en sus auriculares en su camino a la escuela, el colegio o el trabajo en esta época del año. Los anuncios festivos han comenzado y las canciones de Navidad se están arrastrando en sus estaciones de radio favoritas. En la primavera he creado esta lista de reproducción con el fin de tener las mejores canciones de Navidad en un solo lugar (tiempo de confesión: en realidad he guardado algunas canciones en la primavera y lo termine escuchando hacia casi la mitad de la primavera...). Lo guardé privada hasta hace muy poco, porque mi amiga Eve quería escucharla! Y agregar algunas canciones Ahora quiero compartirlo con todos ustedes, para que puedas bailar y cantar junto a todas mis canciones favoritas. Siempre me puse en forma aleatoria y reproducirlo a través del volumen máximo para hacer explosiones en toda la casa, y es lo mejor que se puede hacer para levantar su estado de ánimo. Hazme saber si me falto alguna canción vital.


Si les gusto y reproducen mi playist mándenme sus fotos por Instagram . Me encantaría saber cual es su canción favorita!

 xoxo,

 Axell y Eve

Summer Vibes